一、依据
　　依据1987年4月国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》、卫生部《公共场所卫生管理条例实施细则》等有关法律法规标准规范进行公共场所卫生监督。由各级卫生行政部门承担卫生监督职责。省所负责制定全省公共场所专项监督检查和抽检工作计划，组织专项监督检查活动；负责对全省公共场所预防性卫生监督的抽查；负责全省公共场所卫生监督检查指导和抽查，以及从业人员卫生法规知识与卫生知识培训的指导；负责卫生部、省卫生厅计划要求省所承担的公共场所现场监督（检测）、采样工作；负责对对全省重大的违反《公共场所卫生管理条例》法律法规的行为及相关的投诉、举报案件进行调查取证和处理；负责全省公共场所规范性文件标准的调研起草和宣贯工作，参与有关调研；负责公共场所卫生的咨询指导，组织实施相关宣传工作。
　　二、基本情况
　　2007年度全省共有公共场所93240户，其中美容美发场所50480户，其他依次为住宿场所20481户，沐浴场所5375户，游泳场所483户，候车（机、船）场所147户，其他16274户。
　　2007年总有效卫生许可证93357份，当年新发证数23465份，占总（份）数的25.1%，当年共发放卫生许可证共53351份，其中变更3449份，延续19388份，注销7049份。
　　三、从业人员情况
　　2007年度全省公共场所从业人员为341803人，美容美发场所从业人员所占比例最大，为126080人，其他依次为住宿场所98691人，其他87729人，沐浴场所24155人，游泳场所2638人，候车（机、船）场所2510人。全省从业人员持健康合格证明人数335119人，持证率98.0%，持证率最高行业为住宿场所98.8%，游泳场所98.6%，美容美发场所98.3%，沐浴场所97.1%，其他97.1%。
　　四、监督检查情况
　　2007年度共监督公共场所户次数187121次，合格户次数174853次，合格率93.44%，监督率最高为候车（机、船）场所98.91%，其他依次为其他94.02%，美容美发场所93.58%，住宿场所93.37%，游泳场所92.11%，沐浴场所91.19%。
　　五、监督监测情况
　　2007年度全省共监测样品数124861份，合格样品数115346份，合格率92.38%，其中用品监测样品数60873份，合格样品数55708份，合格率91.52%，用品监测率最高的为候车（机、船）场所100%，其他依次为住宿场所94.43%，美容美发场所92.15%，游泳场所87.32%，沐浴场所86.08%，其他85.66%。非用品监测样品数64162份，合格样品数59772份，合格率93.16%。非用品监测率最高的为候车（机、船）场所99.21%，其他依次为美容美发场所95.91%，住宿场所93.83%，沐浴场所93.12%，其他92.82%，游泳场所82.4%。
　　六、行政处罚情况
　　2007年度全省共处罚2583件，其中责令限期改正723件，警告765件，罚款2249件，罚款金额1692802.00元，取缔29件，责令停止营业3件。受处罚最多的行业是美容美发场所1327件，罚款金额683003.00元，其他依次是住宿场所466件，罚款金额264612.00元，其他409件，罚款金额490042.00元，沐浴场所323件，罚款金额235545.00元，游泳场所58件，罚款金额19600.00元。结案数为2583件，其中简易程序568件、一般程序2015、其中听证13件。

2001年-2007年公共场所行政处罚情况

年份	总处罚户次数	警告户次数	停业户次数	吊销户次数	罚款户次数	罚款金额(万)
2001年	2466	990	37	2	1437	53.848
2002年	3588	1635	9	5	1939	269.018
2003年	4297	1316	105	18	2858	127.229
2004年	2695	963	14	1	1976	80.357
2005年	3237	1240	9	0	2467	114.18
2006年	3084	1069	4	0	2333	133.38
2007年	2583	765	3	0	2249	169.2802